Entwurf, der noch von der Rechtsberatung des Hofes geprüft wird. Angaben in eckigen Klammern liegen noch nicht vor. Übersetzung zur besseren Verständlichkeit: Der Vertrag wird auf Italienisch geschlossen, maßgeblich ist der italienische Text.

Datenschutzerklärung

Zuletzt aktualisiert: 21. Oktober 2026

Wir verarbeiten nur die Daten, die wir für Bestellungen und zur Beantwortung Ihrer Nachrichten brauchen. Kein Marketing, kein Profiling.

Verantwortlicher

Le Quote, Azienda Agricola [ragione sociale da fornire], [sede legale da fornire], USt-IdNr. [P.IVA da fornire]. Für Anfragen zu Ihren Daten: info@le-quote.it.

Rechtsgrundlagen: Reg. (UE) 2016/679 (GDPR), art. 13 c.1 lett. a

Welche Daten, wofür und auf welcher Grundlage

  • Bestellungen: Name, E-Mail, Telefon, Lieferadresse bei Versand, Produkte und Beträge. Sie dienen dem Abschluss und der Erfüllung des Vertrags und der Kontaktaufnahme zu Lieferung oder Abholung (Grundlage: Vertragserfüllung).
  • Steuer- und Buchführungspflichten: die Bestell- und Zahlungsdaten, die wir von Gesetzes wegen erfassen und aufbewahren müssen (Grundlage: rechtliche Verpflichtung).
  • Nachrichten: Wenn Sie uns schreiben, nutzen wir Ihre Angaben für die Antwort (Grundlage: von Ihnen angefragte Maßnahmen oder unser berechtigtes Interesse an einer Antwort).
  • Sicherheit: Der Server protokolliert technische Daten der Anfragen, etwa die IP-Adresse, um die Website vor Missbrauch zu schützen (Grundlage: berechtigtes Interesse an Sicherheit).

Die Bestelldaten sind erforderlich: Ohne sie können wir die Bestellung nicht annehmen. Die Chargensuche und das Surfen auf der Website erfordern keine personenbezogenen Daten.

Rechtsgrundlagen: GDPR, art. 6 c.1 lett. b, c, f; GDPR, art. 13 c.1 lett. c-d, c.2 lett. e

Wer die Daten erhält

Die Daten verarbeiten wir selbst und, in unserem Auftrag und vertraglich gebunden:

  • der Anbieter des Servers für Website und Verwaltung: [wird nach der Auswahl genannt, Phase 4];
  • der Anbieter des Postfachs, von dem wir die Bestell-E-Mails senden: [wird genannt];
  • unser Steuerberater, für die steuerlichen Pflichten;
  • der Paketdienst, nur bei Versandbestellungen: [wird genannt, sobald der Versand aktiv ist].

Die Bank erhält die Daten Ihrer Überweisung. Wir verkaufen die Daten nicht und geben sie nicht zu anderen Zwecken an Dritte weiter.

Rechtsgrundlagen: GDPR, artt. 13 c.1 lett. e, 28

Wo die Daten liegen

Website und Verwaltung laufen auf einem Server in der Europäischen Union [wird mit der Wahl des Hostings bestätigt]. Wir übermitteln keine Daten außerhalb des Europäischen Wirtschaftsraums.

Rechtsgrundlagen: GDPR, art. 13 c.1 lett. f

Wie lange

  • Bestelldaten und Buchungsbelege: 10 Jahre, wie gesetzlich vorgeschrieben.
  • Warenkörbe ohne Bestellung: 5 Tage nach der letzten Änderung, danach gelöscht.
  • Nachrichten: so lange wie zur Bearbeitung nötig, danach höchstens [12 Monate, noch zu bestätigen].
  • Technische Serverprotokolle: [14 Tage, noch zu bestätigen].

Rechtsgrundlagen: GDPR, art. 13 c.2 lett. a; Codice civile, art. 2220

Ihre Rechte

Sie können jederzeit Auskunft über Ihre Daten, Berichtigung, Löschung, Einschränkung der Verarbeitung und Datenübertragbarkeit verlangen sowie Verarbeitungen auf Grundlage berechtigter Interessen widersprechen, per E-Mail an info@le-quote.it. Wir antworten innerhalb eines Monats.

Wenn Sie meinen, dass die Verarbeitung gegen das Recht verstößt, können Sie Beschwerde bei der italienischen Datenschutzbehörde einlegen, dem Garante per la protezione dei dati personali (www.garanteprivacy.it).

Wir treffen keine ausschließlich automatisierten Entscheidungen.

Rechtsgrundlagen: GDPR, artt. 12, 15-22, 77